WIJNEN
Smaakvol en passend bij ieder gerecht
Onze open wijnen
Wit:
Diepe Gronde Chenin Blanc Zuid Afrika – Per glas € 3,50 / Per fles € 17,00
De smaak van de verkregen wijn is fris met tonen van gras en groene appels. De Chenin blanc bevat relatief veel zuren wat haar kracht versterkt.
Il Cigno Chardonnay-Trebbiano Italië – Per glas € 3,75 / Per fles € 18,00
Bleekgeel van kleur met een groene zweem. Kruidige, lichtbloemige geur met duidelijk herkenbaar een hint van honing op de achtergrond wat ook in de smaak weer terugkomt. Frisse tonen van citroen.
Domaine de st. Lannes Frankrijk – Per glas € 4,00 / Per fles € 19,00
Domaine de Saint-Lannes staat garant voor enkele der mooiste en meest verfrissende wijnen van Frankrijk. De Basis voor deze wijn zijn de Colombard (fruitig en aromatisch), Gros-Manseng (basisdruif voor de Jurançon-wijnen) en de Ugni-Blanc (aciditeit). De terroirs van Laugraulet zijn beroemd om hun kalkhoudende ondergrond.
Rood:
Padro Negre Spanje – Per glas € 3,50 / Per fles € 17,00
Lekker rood fruit, erg toegankelijk, prima drinkbaar op alle momenten, en aan tafel. Wijn zoals wijn behoort te zijn. Perfecte huis en schenkwijn.
Nero Negroamaro Italië – Per glas € 3,75 / Per fles € 18,00
Nero Negroamaro Cabernet Sauvignon is een zachte, vlezige en volle wijn met een zeer diepe rode kleur en aroma’s van heerlijk rijp fruit als kersen en (gedroogde) zwarte pruimen, rozijnen, zoete specerijen, koffie en chocolade! De smaak is vol, warm en fluweelachtig met zwoel, rijp fruit. De afdronk is lang en zacht.
Moreau Merlot Frankrijk – Per glas € 4,00 / Per fles € 19,00
De wijn heeft een karmijnrode kleur en een warm, pruimachtig aroma met hints van rood bos fruit. In de smaak is deze Vin de Pays zacht kruidig en zit boordevol sappig fruit met zachte tannines.
Rosé:
Diepe Gronde Pinotage rosé Zuid Afrika – Per glas € 3,50 / Per fles € 17,00
Sappige rosé wijn met een zeer fruitige afdronk. Lichtroze van kleur. Expressieve geur met impressies van granaatappel en bessenfruit. Droge, elegante smaak met veel sappen een mooie frisheid. Lange kruidige en fruitige afdronk.
Port & Dessertwijn:
Fonseca Tawny Port Glas € 3.50
Een uitgesproken rijke tawny, met een geprononceerd, belegen karakter. Door rijping op grote vaten heeft deze port zijn jeugdige fruitigheid en kracht behouden.
Fonseca Ruby Port Glas € 3.50
Mooie blend van rode wijnen uit de “upper” Douro Valley. Diep robijnrood van kleur en een klassieke neus van donker fruit. Stevige volle smaak met veel body.
Fonseca White Port Glas € 3.50
Rijke geurige port met aroma’s van rijp fruit en hints van honing en eiken. Veel body, een fluwelen smaak en een lange aromatische afdronk. Wordt gekoeld gedronken.
Lustau Vina 25 PX Glas € 4.00
Een intense, elegante zoete wijn met in de neus ronde houttonen en gedroogd fruit. Deze PX smaakt dan naar krenten, rozijnen, dadels, koffie, vijgen en cacao.
Sausignac Petit Vendanges Glas € 4.00
Geur met gekonfijte tonen, gedroogde abrikoos, honing, kaneel en uiteraard peperkoek. Een waaier van fruit en veel frisheid met een lekker friszoet in de finale.
Tafelwater:
Earth Water still & sparkling 75cl € 3,75
(hiermee steunt u een goed doel)
Likeuren:
Cuarenta Y Tres, Amaretto, Bailey’s, Tia Maria, Sambuca Molinari € 4,-
Cointreau, Grand Marnier, Dom de Benedictine € 4,50
Cognac, Brandy, Grappa:
Martell VS € 4,50
Moulon Grande Brut € 5,-
Remy Martin VSOP € 5,50
Veterano, Vecchia Romagna € 4,-
Calvados Chateau Breuil VSOP, Armagnac Marques de Montesq € 4,50
Grappa Merlot Nonino € 5,-
Wijnen op de fles
Wit:
Diepe Gronde Chardonnay Viognier Zuid Afrika – Per fles € 20,50
De licht goudgele kleur van de Chardonnay Viognier geeft aan hoe krachtig de neus is. De aroma’s van abrikoos en witte bloemen maken deze unieke combinatie van druivensoorten. Een ware topper. Heerlijk rijp en romig van smaak, tegelijk ook fris en fruitig.
Marques de Riscal Rueda Spanje – Per fles € 22,50
Riscal’s Rueda blinkt uit in subtiele aroma’s van bloemen, die doen denken aan jasmijn en rijp exotisch fruit. Opvallend bleekgeel van kleur. In de mond fris en fruitig met opwekkende zuren, tonen van peer, appel en exotisch fruit. Levendige, lange afdronk.
Kendall Jackson Res. Chardonnay Californië – Per fles € 29,50
Knapperige, frisse elegante witte wijn. Aroma’s van tropisch fruit, als mango en ananas gecombineerd met aroma’s van perzik, appel en peer. Licht geroosterde kenmerken in de afdronk. Aanbevolen bij rijke visgerechten, wit vlees en romige kazen.
Sancerre la Croix du Roy Frankrijk – Per fles € 32,50
De kleur van deze Sancerre is licht geel, doorschijnend met een groene weerschijn. In de neus is de wijn intens, met een bloemige geur, grapefruit en het specifieke Sancerre ‘terroir’. De smaak is geconcentreerd, heel aangenaam, mooi evenwicht.
Rood:
Rancho Zabaco Zinfandel Californië – Per fles € 24,50
De wijn is vol van kleur met stevig rood fruit. De malolactische gisting zorgt voor zachte tannines. In de smaak komt vooral fruit terug, maar ook tonen van chocolade, drop, tabak en kruiden.
Viña Arboleda Cabernet Sauvignon Chili – Per fles € 28,50
Een dieprode kleur van kersen, bramen, bosbessen en pruimen, die ook in de geur allemaal terug te vinden zijn en versterkt worden door hints van tabak en vanille. Het palet van smaken is ontiegelijk volumineus, met intense, complexe aroma’s van donkerrood fruit, munt en amandelen. Prachtige lengte en heerlijk sappig.
Marqués de Riscal Rioja Reserva Spanje – Per fles € 32,50
Plezierig en opvallend in deze Rioja van Marqués de Riscal is het dropachtige karakter, terwijl het eiken discreet op de achtergrond blijft. Intense kleur, die balanceert tussen tonen van amber en een krachtig robijn van de druivenschillen.
Joseph Drouhin Fleurie Frankrijk – Per fles € 32,50
Fleurie is een charmante, verleidelijke wijn, één van de meest aantrekkelijke van de Cru’s uit de Beaujolais. De wijn heeft een ingetogen parfum van bloemen, zoals irissen. In de smaak treft men bessen aan waarna de afdronk zacht en soepel is.
Rosé:
Terra Antica Grenache Niellucciu Corsica – Per fles € 19,50
Helder licht zalmroze. Fris met levendige aroma’s van rode bessen, grenadine en rozenknoppen. Light-bodied, soepele rosé-wijn.
Carte Noir Les Maîtres de Vignerons Frankrijk – Per fles € 21,50
Licht roze van kleur met reflecties van messing. Heerlijk geurend naar bloemen en klein rood fruit, droge, sappige, verkwikkende en fruitige smaak. Elegant en fris.
Mousserend:
Prosecco Borgo san Leo Brut Glas € 3.75 / Fles € 24.50
Deze prosecco is zacht bruisend, bloemig van geur, fris en een beetje zoet van smaak.
Prosecco Borgo San Leo Brut Rosé Glas € 3.75 / Fles € 24.50
Een zalmroze prosecco met geuren van rijp rood zomerfruit. De smaak is verrassend fris, fruitig met een piepklein zoetje en geeft een tinteling op de tong.
Cava Pere Ventura Brut Reserva Fles € 27.50
Een cava met een unieke persoonlijkheid. Tonen van citrusfruit, appel en rijp wit fruit. Een complexe, rijke smaak. Deze elegante cava heeft een fijne mousse.
Louis Roederer Champagne Brut Premier Fles € 55.00
Absolute top Champagne met elegante, fijne mousse; mooie, droge en langdurende smaakimpressie, gevolgd door een verrukkelijke afdronk.